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歌いはじめ

January 8, 2018

歌いはじめはakubiから
1/11(木)新春アクビアンナイト オイスターバー。


open19:30/start20:00 ¥1000

Isa Guitarra(ギターとうた)
ヒロモトユージ(タブラ)
kawole(うた)
guest:藤井拓(ギター) +もうひとり??!

今年も赤穂坂越のきれいな海から新鮮な殻付き牡蠣がやってきます。
food:オオカワ水産(殻付き生牡蠣)
友来り(アクビアンボックス)

drink:imacoco(ワイン、ビール、季節の養生ドリンク)

そして今回のために日本酒
奈良春鹿「ささもたい」のご用意があります!

八世紀の昔より、奈良春日大社に現存する我国最古の酒蔵「酒殿(さかどの)」で、神に捧げる高品質の「白酒(しろき)」「黒酒(くろき)」絶ゆることなく醸し続けられてきた今西家門外不出の酒です。

「ささもたい」とは、酒のことを「ささ」と言い、甕(かめ)のことを「もたい」と言ったことにちなみます。

お酒の酵母が生きた活性の純米吟醸にごり酒を、昔ながらの甕に入れた太古の「白酒(しろき)」。出来立て発酵中の純米吟醸にごり酒を、甕から直接木杓でいただく、新年の祝い。

既に年末に完売している限定酒です、先着15杯くらいしかなくてごめんなさい!

1/11は鏡開き蔵開き、大安一粒万倍日。
えべっさんもでお目出度いはじまりの予感。
今年も「オト」「ウタ」遊び、
どうぞご一緒に。

#akubi #アクビアンナイト #オイスターバー #ささもたい  

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